Роспотребнадзором проведены внеплановые проверки челябинских торговых точек, где продается шаурма. Результаты обескураживают: выявлено большое количество несоблюдений норм санитарии, в блюдах обнаружен возбудитель опасного заболевания – кишечная палочка На Южном Урале в продуктах фаст-фуда нашли кишечную палочку. Фото: Ya.ru
Проверку прошли тридцать восемь ларьков. Более чем в девяносто процентах случаев документация на продукты не была оформлена и представлена должным образом, нарушались сроки годности и условия хранения, отсутствовала маркировка. Кроме того, к производству и продаже пищи допускались граждане, которые не прошли медосмотры и вакцинации, не были соответствующе обучены и аттестованы.
«Лабораторные исследования готового продукта показали наличие в нем бактерий кишечной палочки. По итогам рейдов было конфисковано более восьмидесяти килограммов продукции и продсырья. Выписано сорок протоколов об административных правонарушениях», — рассказали в Роспотребнадзоре.
Рейды по проверке фастфудовских ларьков будут продолжены.
http://infowe7c.beget.tech/news/obshhestvo/chelabincam-prodajut-opasnuju-shaurmu-27128.html
Источник:
